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dessen salzige Jodigkeit die mineralischen Noten und die cremige Textur des Blanc de Blancs in einer geradezu idealen Paarung aufnimmt
Ein langes Feinhefelager bis Februar 2024 verleiht dem Wein zusätzlich cremige Textur
der dem Wein seine prägnante Mineralität und Frische verleiht
Ebenso harmoniert er sehr gut mit mediterranen Gerichten
Die nachhaltig bewirtschafteten Weinberge mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Reben liefern Trauben von natürlicher Komplexität und Dichte
Meyer-Näkel - US DE LA MENG Rotweincuvée 2023 Cuvee dessen salzige Jodigkeit die mineralischenMit dieser Serie, fr die der Ur Urgrovater als Namenspatron steht, verfolgt das Weingut die Tradition der klassisch ausgebauten Ahr Weine also nicht im Barrique, sondern im groen Holzfass und im Stahltank. Auch die Maischestandzeit fllt hier etwas krzer aus, damit typisch deutsche Rotweine entstehen, die sich durch Trinkfluss und eine erfrischende Leichtigkeit auszeichnen. Ausdrucksvoll und eigenstndig aber bewusst alltagstauglich. Die Trauben werden
