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mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Früchten und einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeeren
die beständige Durchlüftung durch Fallwinde sowie die herbstlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ein einzigartiges Kleinklima
235 m Meereshöhe
Lage: Bozen Rentsch
Schonende Ganztraubenpressung
Blauburgunder DOC Jahrgang:2024 mit leichten gelbfruchtigen Aromen vonDie Trauben fr den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hgellagen bei ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden, sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, therischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen,
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