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Der Chablis 2023 von Jean-Paul & Benoit Droin stammt aus dem berühmten Weinbaugebiet Burgund
Côtes du Jura Chardonnay 2016 von Domaine Macle
Weinbergsarbeit: Mit dem Pferd
Sensorisch zeigt sich der Champagner zugänglich und strukturiert: cremige Textur
Champagne Simon Rion Réserve Extra Brut Courmas Vin Perpétuel Meunier Pinot Noir Chardonnay Langhefelager Analyse
Champagne Pierre Gerbais "La Loge" Pinot Blanc Vrai coteaux Der Chablis 2023 von Jean-PaulChampagne Pierre Gerbais La Loge Extra Brut 100% Pinot Blanc Vrai Rserve Perptuelle 20112020 Mise en cave: Juni 2021 Dgorgement: Juni 2024 12,5% Vol. 3. 133 Flaschen Der La Loge von Pierre Gerbais ist ein auergewhnlicher Blanc de Blancs im wrtlichen Sinne ausschlielich aus Pinot Blanc Vrai gekeltert, einer seltenen Rebsorte in der Champagne. Die Basis bildet eine Rserve Perptuelle, die ber ein Jahrzehnt (20112020) kontinuierlich gepflegt wurde.
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