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Perfekt für die Mittagspause oder natürlich auch für den Abend
des Weinguts
griffig und formschön auf dem Frühstückstisch
hausgemachte Guacamole
Der doppelte Weg zum Glück: Zwei Classic Banh Mi
Birria Tacos (3 Stück) Hoodies Perfekt für die Mittagspause oderGeschmorter Ochsenschwanz, stundenlang in einer Sauce aus gersteten Guajillo und Ancho Chiles gegart, bis das Fleisch zart vom Knochen fllt. Die Mais Tortillas werden in das tiefrote Chile Fett getaucht und auf der Plancha knusprig gebraten auen kross, innen vollgesogen mit Rstaromen. Abgestimmt wird die Geschmacksexplosion mit Adobo (Chili Sauce), Salsa Verde (Tomatilla und Jalapeno) und Salsa Roja, sowie frische Zwiebeln und Koriander. Dazu eine
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