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Lovely notes of fresh fruit
con perlage sottile e persistente
articolato e di chiara complessità
proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix
con un sorso contraddistinto da una bella spalla acida
collio malvasia doc vigna 80 anni 2024 i clivi Natale-12nov-21dic-sconto10 Lovely notes of fresh fruitGiallo paglierino il colore, limpido e luminoso alla vista. Aromatico, ma allo stesso tempo composto e gentile il bouquet olfattivo, aperto da ricordi di camomilla e di fiori di campo, con note di frutta gialla a seguire, e sfumature agrumate di bergamotto e di erba cedrina a completare il quadro. Il sorso elegantemente equilibrato, ben bilanciato tra freschezza, scorrevolezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Non una Malvasia qualsiasi, ma una Malvasia
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