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mürb-körniges Tannin
spontan imEichenfass gegoren
unfiltriert
Sauerkirsche
1 x 2019 Satin Noir Réserve
2017 Feodora · Sauvignac QbA trocken 0,75l 2/4 mürb-körniges TanninBeschreibung Neue, weie Rebsorte gezchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner. Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerbltenhonig, therische Kruter, Fenchelsamen, Lavendelnote Speiseempfehlung Gersteter grner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, kross auf der Haut gebratenes Hhnchen in Weiweinjus. Vinifikation Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift,
