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Fassnummer: 98
Mit einem Alkoholgehalt von 59
Nur ein Hauch von Saibling und noch weniger Torfrauch
Leichte Würznoten von Vanille und Zimt runden das Bouquet ab
Hersteller: Glenlossie / Signatory Vintage
Holyrood Noir - Bordeaux Yeast schottland Fassnummer: 98Mit dem Holyrood Noir Bordeaux Yeast beweist die innovative Holyrood Distillery aus Edinburgh erneut, dass auergewhnlicher Whisky bereits lange vor der Fassreifung entsteht nmlich bei der Fermentation. Statt sich ausschlielich auf Fassauswahl und Malz zu konzentrieren, rckt Holyrood gezielt die Hefe in den Mittelpunkt und erschafft damit einen modernen Single Malt mit unverwechselbarem Charakter. Fr diese Edition wird eine spezielle Bordeaux Hefe
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