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appetitanregend und fruchtig (gelbe
Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable + Coup de Cœur = somit einer der besten Non-Millésime-Champagner im Guide Hachette 2021
„Pale straw colour with a green hue and youthful lively bubbles
51190 Avize
eine Hommage an den Urgroßvater des heutigen Winzers
Christian Senez Rosé de Saignée Extra-Brut Vendange 2016 Madiran appetitanregend und fruchtig (gelbeCuve aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay komplett aus dem sonnigen Jahrgang 2016. Terroir: Essoyes Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Manuelle Sortierung, Maischegrung im cuve vinimatic, keine Malo, keine Schnung, fr 6+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 2 g l. Die kleine Schwester des Millsime Ros de Saigne in Extra Brut. Frisch, kstlich mit einem schnen Hauch von Zitrone wird unser neuer Ros de Saigne des Jahrgangs 2016 Sie bezaubern und dank seiner
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