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e il carattere del secondo
è un vino che incarna perfettamente sia la grazia della denominazione che la magia del vitigno utilizzato
predilige abbinamenti con primi piatti saporiti quali paste o polente con sughi di carne
Ottimo con tagliatelle al sugo di cacciagione
fruttato e speziato con note di confettura di prugna
langhe nebbiolo doc la chiusa bio 2024 chionetti W4243_sconto20 e il carattere del secondoRosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza. Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali
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