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nasce da uve fermentate spontaneamente e riposa
la ginestra poi la frutta a polpa gialla
in grado di conferire al vino struttura ed eleganza
agrumati e tocchi di silex
Quindi fermentano a lungo e affinano sulle fecce fini fino alla primavera per esaltare aromi e sapori
gavi docg palas 2025 michele chiarlo W4-solo-blue1920-sconto30 nasce da uve fermentate spontaneamenteAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi al naso raccontano note floreali fresche, alternate a nuances pi fruttate. In bocca rotondo, intenso, rinfrescante, con unottima spalla acida. Lazienda Michele Chiarlo ama definire questo Gavi DOCG Pals come il pi cool fra tutti quelli che vedono la luce allinterno della cantina. E una definizione davvero azzeccata, come si pu constatare in prima persona gi dopo
