Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind ostern 90 Minuten im Backofen garen

90 Minuten im Backofen garen und anschließend servieren

Also: zugreifen

Das ist in eurer Sächsischen Spezialitätenbox enthalten:

Neben der Zubereitung auf dem Smoker oder dem Grill eignet sich das Fleisch auch sehr gut für Suppen

mild gesalzen und fein-saftig im Geschmack

Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind ostern 90 Minuten im Backofen garenBeim Sierra Cut handelt es sich um einen der zrtesten Steak Zuschnitte des Nackens unserer Angus Rinder. Die perfekte Wahl zum Grillen und Braten. Der Name des Cuts kommt vom spanischen Wort "Serra", was soviel wie "Sge" bedeutet und die Optik des Sierra Cuts treffend beschreibt. In den hiesigen Breiten ist dieses Steak noch relativ unbekannt. Der Sierra Cut kommt zwar aus den USA, erfreut sich aber auch in der heimischen Grill und BBQ Szene immer