Le uve vengono fatte appassire per circa 8 settimane
una grande completezza di gusto
Il Pinot Grigio si esprime nel bicchiere con belle note fruttate e floreali
si sposa bene con piatti a base di selvaggina a piume e formaggi a stagionatura media o lunga
Un luogo incantevole in cui dal 1997 vengono prodotti vini capaci di esprimere al meglio le caratteristiche tipiche della Maremma
champagne extra brut grand cru les valnons 2018 roger pouillon et fils w18-19-sconto30 Le uve vengono fatte appassireGiallo paglierino, bollicine fini e molto persistenti. Al naso si distinguono chiaramente aromi di fiori bianchi, agrumi freschi, una nota di vaniglia e di brioche. In bocca vivace, ben strutturato e con una buona freschezza. La sapidit e la mineralit si concludono in un finale elegante, lungo e persistente. Ci piace tutto di questo "Les Valnons", Champagne Extra Brut Grand Cru, il sorso vivace di uno chardonnay 100%, il gusto rotondo e complesso