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sauberes Tuch oder Küchenpapier gegeben und gleichmäßig auf die Klinge aufgetragen
ein Wassergeist
um Oberflächenrost zu verhindern
gleichmäßige Scheiben zu erzeugen
Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm Material:White Steel #2 sauberes Tuch oder Küchenpapier gegeben(Schmied): (Genkai Masakuni)Ruhestand (Schrfer): (Ikarashi Nori) Finish: Vorderseite: Spiegel Vollmond Rckseite: Spiegel Halbmond Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Diese Messerart wird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch in feine Scheiben fr Sashimi und hnliche Gerichte zu schneiden In Sushi Restaurants ein unverzichtbares Werkzeug. Die lange Klinge ist einseitig geschliffen, um eine przise Schnittfhrung zu gewhrleisten und die Frische
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