Salwey - Rosé vom Spätburgunder 2025 Weissburgunder Besonders eindrucksvoll harmoniert er mit

Besonders eindrucksvoll harmoniert er mit einem gegrillten Rinderfilet an Kräuterjus

schonend vergoren und je nach Rebsorte unterschiedlich extrahiert

Mit seiner Balance aus Frucht

12 Monate im 228-Liter-Barrique

getragen von einer feinen Frucht und lebendigen Säure

Salwey - Rosé vom Spätburgunder 2025 Weissburgunder Besonders eindrucksvoll harmoniert er mitDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und