Afuri Kasumi Sake Natürlich schmeckt er auch pur

Natürlich schmeckt er auch pur und eiskalt „on the rocks“ fantastisch

bekommt dieser Sake ein sehr intensiven ausgeglichen Geschmack

This production method gives the sake more complexity and a savory (umami) taste

In einer speziellen Zentrifuge wird der Sake gewonnen

Dieser Daiginjo aus dem Hause Obata hat einen Poliergrad von nur 35 %

Afuri Kasumi Sake Natürlich schmeckt er auch purDer Afuri Kasumi ist ein leichter Junmai Ginjo mit nur 8 % Alkohol. Gebraut von Kikkawa Jozo in Kanagawa, besticht er durch eine sanfte, fruchtige Se und eine zart rosfarbene Tnung erzeugt durch eine spezielle rote Hefe. Das ungewhnlich harte Quellwasser vom Berg Afuri (150 mg L Calcium und Magnesium) verleiht ihm eine klare, lebendige Struktur. Perfekt gekhlt als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten ein charmanter Einstieg in die Welt des