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2025 hat klar gezeigt
spontan vergoren und in gebrauchten Holzfässern ausgebaut
Der Chardonnay bringt Spannung und Energie
Jérôme Prévost präsentiert hier eine seltene Abweichung vom klassischen Meunier-Stil: eine Grand-Cru-Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir aus Toplagen rund um Le Mesnil und Verzenay
100% Chardonnay – Grands Crus: Cramant
Champagne Delalot Les Dionysiaques – Brut 2022 11.10.2025 2020 2025 hat klar gezeigtkkChampagne Delalot Les Dionysiaques Referenztext 11. 10. 2025 Les Dionysiaques von Champagne Delalot ist ein poetischer und zugleich prziser Ausdruck der Valle de la Marne. Ein Assemblage aus 60 % Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, spontan vergoren und rund 20 Tage in Eichenfssern ausgebaut. Die 2022 Ernte stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, in Einklang mit natrlichen und lunaren Zyklen. Mit einer Dosage von 11 g l prsentiert sich
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