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mineralisch und wunderbar spannend
Die beiden Crus „Doade“ und „Rosende“ haben uns bei unserer Fassprobe in Ribeira Sacra (im Rahmen einer einwöchigen Reise durch ganz Spanien) mehr als verblüfft
mit einer feinen Küche vereint zu werden
Dieser Wein vereint Tradition und Innovation und steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit
aber subtilen Ton
Boris Champy 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 Weißwein Bio Leiner mineralisch und wunderbar spannendAlle Weine aus Burgund 2022 Bourgogne Hautes Ctes de Beaune blanc Montagne 382 von Boris Champy Handlese Biowein Biodyn Demeter Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 12. 06. 2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase: Zunchst zeigt sich der 2022 Bourgogne Hautes Ctes de Beaune von Boris Champy zuzrckhaltend, bevor er mit zunehmender Belftung langsam im Glas ausbaut. Ein generell mineralischer Grundcharakter strmt aus dem Kelch und
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