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Das grüne Hawaiisalz von Pfeffersack & Soehne ist ein ganz besonderes Dekorsalz und wird nach traditioneller Art an der Küste der Hawaii-Insel Molokai im Pazifik gewonnen
Am häufigsten wird Dukkah als Snack gegessen: man tunkt dafür zuerst etwas Brot in Olivenöl und anschliessend in der Gewürzmischung
wo normalerweise 100g Weizenmehl verwendet werden
Das Waldpilzgewürz wird von Pfeffersack & Soehne nach einem gut gehüteten Rezept gemischt
Vegane Kapselhülle mit Tapiokastärke – ohne Carrageen
Hagebuttenpulver BIO A3 Das grüne Hawaiisalz von PfeffersackBiologisches Hagebuttenpulver wird auch Hagebuttenkernpulver genannt und ist ein sehr gesundes Nahrungsergnzungsmittel mit hohem Vitamin C Gehalt. Fr das Hagebuttenpulver der lmhle Solling werden handgepflckte, reife Bio Hagebutten aus Argentinien mit der Schale verarbeitet. Bei Temperaturen bis maximal 40 Grad Celsius werden die Bio Frchte sorgfltig, langsam getrocknet und im Anschluss schonend ohne Hitzezufuhr vermahlen. Wie wird Hagebuttenpulver
