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riscoperto e allevato da San Felice all’interno del vigneto sperimentale “Vitiarium”
coscia d'anatra in crosta di castagne
Un rosso che unisce potenza ed eleganza
allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac
situata nella Valle della Marne e caratterizzata da viti che superano abbondantemente il mezzo secolo di vita
alto adige pinot bianco doc schulthauser 2025 san michele appiano W2-3-generica riscoperto e allevato da SanGiallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicit del varietale grazie a belle note di mela, albicocca e pera. In bocca fresco, lungo, vellutato ed elegante. Una buona acidit ne delinea il tratto fino ad un finale di impeccabile pulizia. Il vino pi rappresentativo di tutta la lunga tradizione targata San Michele Appiano, il Pinot Bianco Schulthauser quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere tanto lassoluta qualit del vino bianco
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