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natürlich und konzentriert
die ein unfassbares Rebalter vorweisen können
Tims Uropa pflanzte seiner Zeit den burgundischen Pinot-Klon 777 im vom Schiefer geprägten Felseneck
das für nachhaltigen Speichelfluss sorgt und den Gaumen in Spannung hält
eingebettet in einen kleinen
Côte de Nuits AOPs 2022 Christmann natürlich und konzentriertTom und Steph Williams haben ihren Traum verwirklicht: Das britische Paar hat sich in Santenay niedergelassen und 2022 damit angefangen, Burgunderweine zu produzieren als Ngociants, mit Trauben aus sorgfltig ausgewhlten Parzellen. Die Cte de Nuits Villages kommt aus Corgoloin, dem sdlichsten Dorf der Cte de Nuits, auf eisenhaltigem Lehmboden. Das Ergebnis ist zugnglich und charaktervoll: Pinot Noir mit Kirsche, einem Hauch Erde und Graphit, seidenen
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