vigneti delle dolomiti pinot nero igt 2021 weingut in der eben W20-21-sconto15 Affinato in rovere e commercializzato

Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia

è da abbinare al carpaccio di salmone

Dopo l'accurata vendemmia manuale e il processo di vinificazione

L’assaggio è di buon corpo e integro nella trama tannica

Il palato è vellutato con sapori di pera

vigneti delle dolomiti pinot nero igt 2021 weingut in der eben W20-21-sconto15 Affinato in rovere e commercializzatoRegala allocchio un bel rosso rubino, luminoso e brillante. Il naso fresco e fragrante, ricco di rimandi ai frutti rossi, seguiti poi da sentori di humus, di terra bagnata e di sottobosco. La bevuta ben delineata, equilibrata ed elegante, di lunga persistenza. Un sorso spinge allaltro finch la bottiglia non risulter vuota: questa lestrema sintesi di quello che il Pinot Nero della cantina Weingut In Der Eben. Un rosso che nasce dai vigneti delle