Bergkäse PREMIUM Alpbach Gemüsebrühe oder Hühnersuppe: Die kleinen

Gemüsebrühe oder Hühnersuppe: Die kleinen Nudeln garen rasch und verteilen sich angenehm in der Suppe

Geschenkideen (z

wenn Aminosäuren sich im Käse ablagern

Sein Aroma ist unverwechselbar: erdig

„Danke“-Geschenke)

Bergkäse PREMIUM Alpbach Gemüsebrühe oder Hühnersuppe: Die kleinenWas passiert in 30 Monaten? Die meisten Bergkse reifen 4 bis 6 Monate. Der Bergkse PREMIUM reift ber 30 Monate mehr als zweieinhalb Jahre im Ksekeller des Zillertaler BergSenn. In dieser Zeit verliert er Feuchtigkeit, konzentriert sein Aroma, und entwickelt das untrgliche Zeichen echter Langzeitreifung: Salzkristalle im Teig. Diese kleinen weien Kristalle sind keine Zugabe sie entstehen natrlich, wenn Aminosuren sich im Kse ablagern. Wer sie kennt,