De Stefani - Malanotte Del Piave DOC 2018 Talamo Wir gehen jetzt nicht ins

Wir gehen jetzt nicht ins Detail über pH-Wert und Säurepufferung – aber genau darum geht es unter anderem

Und zwar am liebsten jenen der Grabenwerkstatt

skizziert sich geologisch durch puren Muschelkalk

aber ohne Schokolade

Julién gibt es nämlich auch keine 1er GCC und neben den Léovilles zählt dieses Château in der Subregion des Médocs zu den führenden Weingütern

De Stefani - Malanotte Del Piave DOC 2018 Talamo Wir gehen jetzt nicht insAus der Traube Raboso und mit der "Apassimento Methode" (nur ein Teil der Trauben), wird ein intensiver und imposanter Wein gekeltert. Rubinrote Farbe und intensive Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere sowie Noten von Gewrzen und Tabak, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig und krftig mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Malanotte del Piave ist ein komplexer und eleganter Wein,