Dr. Wehrheim - Grauburgunder Buntstück 2025 BIO BIO Die Parzellen liegen auf 700–750

Die Parzellen liegen auf 700–750 Meter Höhe und schützen die durch extreme Hitze produzierten Aromen und gewährleisten insbesondere die Temperaturkontraste

Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in großen und kleinen Eichenfässern sowie im Edelstahltank

durchlässigen Böden am Haardtrand sorgen für optimale Drainage und eine langsame

Dadurch bleibt die Säure lebendig und präzise

Die manuelle Lese im September in 18-kg-Kisten und die Gärung mit einheimischen Hefen in kleinen

Dr. Wehrheim - Grauburgunder Buntstück 2025 BIO BIO Die Parzellen liegen auf 700–750Weingut Das Weingut Dr. Wehrheim liegt in Birkweiler in der sdlichen Pfalz, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Pfalz ist mit 23. 652 Hektar Rebflche das zweitgrte deutsche Weinbaugebiet und setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt Deutsche Weinstrae und Sdliche Weinstrae zusammen. Das vom Pflzerwald begrenzte und durch ihn geschtzte Anbaugebiet profitiert von einem milden, fast mediterranen Klima mit warmen Sommern