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warum es 肥後守 Higonokami heißt
Das Takohiki-Messer ist ein essenzielles Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Als eine perfekte Mischung aus Schönheit und Funktionalität ist diese Scheide eine großartige Ergänzung für Ihre Küche
Genießen Sie die Gewissheit
Material: VG-10 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Material:Blue Steel #2 warum es 肥後守 Higonokami heißtDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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