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Die Forster Toplage umfasst 3 ha
Der Herrenberg Große Gewächs Riesling zeigt die typischen Qualitäten der Ruwer: Präzision
Die Reben wurzeln in Kalk- und Kalkmergelböden mit geringer Wasserspeicherkapazität
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2025 Champagne Laculle Frères eingemaischt und fünf Tage aufWilli und Christoph Schfer machen in Graach Wein, der die DNA der Mittelmosel in sich trgt klassisch, przise, ohne Schnrkel. Aus der Wehlener Sonnenuhr haben sie nur eine kleine Parzelle, aber genau das macht diese Sptlese zu einer der raresten Flaschen im Schfer Sortiment. Steiler blauer Devonschiefer, sdexponiert, Spontanvergrung in alten Fudern mehr Mosel geht kaum. In der Nase Aprikose, weier Pfirsich und Zitruszeste, dazu eine feine florale Note
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