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zeigt die gleichen aromatischen Noten
Speisenempfehlung: Perfekt für sich allein oder mit starkem Käse oder Desserts auf Basis von Waldbeeren oder dunkler Schokolade
grünem Apfel
8 g Kohlenhydrate
Antonella Corda
Zorutti-Collio Pinot Grigio rotwein zeigt die gleichen aromatischen NotenVinifikation: Im richtigen Reifegrad geerntet, ein Teil der Trauben wird entrappt und sanft gepresst, whrend der restliche Teil dem Prozess der Kryomazeration bei 4C fr ca. 36 Stunden. So muss der Freilauf sein erhaltene wird statisch kalt dekantiert und dann mit einem zuvor vorbereiteten Fermentationsfu (3 4 Tage vorher) mit den besten versetzt ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng
