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Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig
Handgeschmiedet ist diese robuste 200mm-Schere bereit für jegliche Aufgabe
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Material: Magnolie
die diese Scheide bietet
Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Damast Mit seiner Länge von 330Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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