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So entsteht ein kraftvolles
Nach der Entalkoholisierung sorgt die behutsame Zugabe von Kohlensäure für eine feine
viel Geduld und Zeit lassen den Wein sich auf natürliche Weise entwickeln und sein volles Potenzial entfalten
Das Weingut steht für höchste Qualität und innovative Weinbereitung in der Rioja Alavesa
Der Ausbau entwickelt ein balanciertes Tanningerüst und zusätzliche Eleganz
Salwey - Grauburgunder Gutswein trocken 2024 Garnacha So entsteht ein kraftvollesDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
