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Der Zweigelt bringt die Leichtigkeit
Ausbau 12 Monate im gebrauchten Holzfass
75 Liter Sektflasche mit schwarzer Agraffe
Im Gegensatz zur Gesamtriede ist der Boden hier nicht leicht nach Norden geneigt sondern eben
Zutaten: 100% Wachauer Marille
Early Bird 2025 (bio, orange) Souvignier Gris Der Zweigelt bringt die LeichtigkeitWir sind ein Slow Food Betrieb und kmmern uns auch um den Erhalt alter, sterreichischer Rebsorten. Unser Frhroter Veltliner ist eine Kreuzung aus Sylvaner und Roter Veltliner und ist, wie der Name schon andeutet, eine der ersten Rebsorten, die im Herbst reif werden. Wir haben den Wein komplett auf den Schalen vergoren und unfiltriert als Orange Wine abgefllt. Die Schale der Sorte ist sehr dnn, daher halten sich auch die Gerb bzw. Bitterstoffe dezent
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