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Thunfisch in Molho Cru-Sauce | Santa Catarina
die Jahrgänge bewusst entdecken möchten –
als feine Vorspeise oder auf einer nordischen Genussplatte – dieser Heilbutt überzeugt mit seinem zarten Geschmack und den aromatischen Noten des arktischen Thymians
backen und servieren im Stil der Sardinen Bar ✨
elegante Meeresnote entfaltet
Jahrgangssardinen 2024 | Lulu | La Perle des Dieux | Frankreich ziteone Thunfisch in Molho Cru-Sauce |Ein auergewhnlicher Fang aus dem Jahr 2024. Diese Jahrgangssardinen von La Perle des Dieux stammen aus einer sorgfltig ausgewhlten Saison an der franzsischen Atlantikkste. Von Hand verarbeitet und in hochwertigem Olivenl eingelegt , beginnt nach dem Verschlieen ihre eigentliche Verwandlung: die Reifung. Mit den Jahren wird die Textur zarter, das Aroma runder und harmonischer. Kenner wissen: Jahrgangssardinen entwickeln Charakter Tiefe, Eleganz und
