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Ein durchwegs kompletter Wein: fruchtig und frisch
So gewinnt er Struktur und Tiefe
die charaktervolle und komplexere Weine mögen
lokal bekannt als Vamvakada
Dichtes Violett im Glas
Langhe Nebbiolo DOC Jahrgang:2017 Ein durchwegs kompletter Wein: fruchtigAusbau Der Langhe Nebbiolo stammt von Spirito Agricolo Ballarin in La Morra, wo Gianni Viberti und seine Tochter Cecilia ihre Reben auf den charakteristischen Kalkmergelbden der Langhe in biologischem und biodynamischem Anbau pflegen. Der Wein entsteht aus 100 % Nebbiolo. Die Grung erfolgt in Edelstahl mit 14 Tagen Maischekontakt, anschliessend reift der Wein 20 Monate in einer Kombination aus Stahl, Zement und Holz. Beschreibung Klares Rubinrot mit
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