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reift der Chardonnay in 228-Liter-Fässern unter einer natürlichen Hefeschicht
Spannung und Reifepotenzial besitzt
Region: Épernay und umliegende Lagen (Côte des Blancs / Vallée de la Marne Übergang)
Der 2019er zeigt enorme Spannung und Präzision – reife Frucht
Premier Cru
Les Monts de la Vallée Antoine Bouvet Extra Brut Pinot Noir Champagner Avenay Val d’Or Bisseuil Mareuil kaufen ohne Dosage franck reift der Chardonnay in 228-Liter-Fässern## Produktprofil Erzeuger: Antoine Bouvet Cuve: Les Monts de la Valle Herkunft: Avenay Val dOr, Bisseuil & Mareuil sur A (Champagne, Frankreich) Rebsorte: Pinot Noir Stil: Extra Brut Basis: 75% 2023 & 25% 2022 Durchschnittsalter der Reben: ca. 40 Jahre Dosage: 0 g l ## Vinifikation Handlese, spontane Grung und Ausbau mit Fokus auf Herkunft und Przision. Assemblage aus zwei Jahrgngen. Klassische Flaschengrung, Tirage im Juni 2024, Hefelagerung und
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