Gegenbauer Weinessig | Riesling | 0.25 Frühling Das Fruchtfleisch reicht von gelblich

Das Fruchtfleisch reicht von gelblich braun bis hellbraun

Herkunft Schweden

abgerundeten Geschmack

Eine wahre Delikatesse

denn er hält den Schinken stets in der korrekten Position zum Schneiden

Gegenbauer Weinessig | Riesling | 0.25 Frühling Das Fruchtfleisch reicht von gelblichDieser Weinessig weist dank einem natrlichen Restzuckergehalt ein interessantes sss saures Aroma auf. Der fermentiert Riesling der Prdikatsstufe "Auslese" stammt aus Tattendorf (A) und wird gleich auf dem dortigen Weingut nach den Vorgaben von Gegenbauer fermentiert. Aus diesem Wein wurde eine reinsortige Essigbakterienkultur gezchtet mit welcher dann der Wein wiederum geimpft wurde. Nun findet die Essigfermentation unter einer kontrollierten Grung