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Le Figatellu est une charcuterie que l'on consomme principalement pendant la saison froide de l'hiver
Valable 3 mois depuis la date d'achat
La durée d’affinage varie essentiellement en fonction du poids de la Bulagna
floral et sans acidité
Pot de 500g
Bulagna carte cadeau Le Figatellu est une charcuterieCharcuterie Navarra Porc Corse n, abattu et charcut en Corse Pice d'environ 1kg La Bulagna de Corse est constitue de la gorge de porc, dcoupe en conservant toute la couenne, sale, poivre, fume au bois de feuillus Corse puis sche. Elle se prpare habituellement en tranches pour frire avec des ufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La dure daffinage varie essentiellement en fonction du poids de la Bulagna. Sa tranche laisse apparatre
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