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Dureté (test de Rockwell): 58-62 HRC
La lame est fabriquée en acier super Damas
des cisailles de jardin
le couteau de chef damassé est le roi des couteaux de cuisine
Poids : 95g
Couteau Japonais Lame Fine Set Couteaux Japonais Dureté (test de Rockwell): 58-62Description du Couteau Japonais Avec ce couteau de cuisine lame fine, nous avons combin une beaut de design avec des performances ingales. Un noyau principal de type hiro , qui signifie prosprit , abondance et gnrosit en japonais. Cet acier grain ultra fin est extrmement dur et dense, permettant des conceptions de plaquettes plus fines. En mme temps, cela offre une utilisation ingale des bords, ce qui le rend idal pour une utilisation dans la cuisine.
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