Papaye verte Jus de fruits Dessalez-les quelques minutes dans l'eau

Dessalez-les quelques minutes dans l'eau claire avant usage

gardez-la au réfrigérateur un ou deux jours au plus

Ingrédients principaux : mangue José

On l'appelle « limu omani » en Iran

Mangue Arc-en-ciel (RG Siam) de Thaïlande

Papaye verte Jus de fruits Dessalez-les quelques minutes dans l'eauPapaye verte de Martinique Rcolte avant maturit, la papaye verte de Martinique se cuisine comme un lgume. Sa chair est ferme, croquante et dlicatement parfume. C'est un ingrdient de base de la cuisine crole des Antilles franaises, servi lors des repas de fte, et encore rare en mtropole. Choisissez un fruit bien vert et ferme ; il se conserve plusieurs jours dans le bac lgumes du rfrigrateur. Rpe, elle fait de belles salades fraches avec carotte,