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Les couteaux Santoku sont idéaux pour leur polyvalence dans la cuisine
il existe de nombreux bob japonais plus classique
Longueur de la lame : 89mm
L'acier au carbone résiste à la rouille et a une incroyable dureté Rockwell de 58
Le traitement final des bords est effectué à la main
Couteau Japonais Artisanal Couteau à pain Les couteaux Santoku sont idéauxDescription du Couteau Japonais Les couteaux de chef sont excellents en cuisine et sont indispensables pour couper la viande et les lgumes. Cette version du couteau de chef est plus efficace que les couteaux de cuisine traditionnels. Aprs avoir utilis le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer la main et de le scher immdiatement avec un chiffon. Aprs schage, enduisez l'acier d'huile minrale ou alimentaire pour viter une usure prmature. Lame
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