Tarama au Corail d'Oursin Le caviar Acipentris® est le

Le caviar Acipentris® est le caviar inédit de la Maison Petrossian

La cuisine proposée par la famille Petrossian est avant tout une histoire de transmission

Jambon ibérique vs Jambon Serrano

L'alliance du croquant de la pistache et de la douceur du chocolat au lait relevé par la fleur de sel en font la gourmandise parfaite pour accompagner le café

selon la charte d’excellence Petrossian

Tarama au Corail d'Oursin Le caviar Acipentris® est leLe tarama au corail d'oursin est prpar partir d'ufs de cabillaud sals, fums au bois de htre, grains en une fine pure, puis mulsionns avec du corail d'oursin violet jusqu' obtenir une texture onctueuse. Le tarama au corail doursin combine puissance et onctuosit en bouche. Ce tarama est idal pour l'apritif, dguster avec des lgumes croquants ou sur du pain toast.