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aging for 8 months on lees in vats
vinified in whole bunches and aged in barrels
Malvasia di Candia aromatica is macerated for 60 days with the skins to obtain a golden color – the color of very ripe grapes – and a complex and aromatic juice
From Chenin vines (around 45 years old) on the schist terroir of Rablay-sur-Layon
oxidative nuance
Gone to Hail 2013 2009 aging for 8 months onLa grle, l'enfer, Gone to Hail est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de pinot gris alsacien un des cpages prfrs du vigneron chez Laurent Bannwarth dans le Haut Rhin Un blanc riche marqu par le botrytis, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !
US$ 974.50
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