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Ce Dalmore a vieilli dans trois types de fûts utilisés ayant contenu du Bourbon
Avant sa prise en main par la famille Merlaut en 1997 ce Saint-Julien était considéré comme l’un des crus les plus imposant et massif de l’appellation
accompagné d'un chutney de figue pour une touche de douceur fruitée et épicée
Coffret cœur en métal réunissant neuf chocolats d’exception aux profils pralinés et fruités
arômes (marasquin
Bûche Le Gourmet - Exclusivité Galeries Lafayette isProvince Ce Dalmore a vieilli dansUne cration raffine qui met lhonneur la douceur de la vanille de Madagascar et lintensit de la noisette du Pimont. Sous sa mousse vanille dlicate, la bche dvoile un biscuit noisette moelleux, un croustillant noisette fondant, un crmeux vanille soyeux et un caramel beurre sal la noisette du Pimont. Un quilibre parfait entre fondant, croquant et lgance aromatique pense en exclusivit pour les Galeries Lafayette Gourmet.
