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Une Mousse à la noisette
crème mousseline à la vanille et fraises fraîches de saison
légère et onctueuse
votre réalisation et le sourire pour ce bon moment
60 pers environ
Framboisier Taille:24 personnes Une Mousse à la noisetteNotre Framboisier, un dessert frais et gourmand, alliant douceur et acidit : Biscuit Joconde aux amandes dEspagne, lger et moelleux, apportant une texture fondante Crme Madame la vanille, onctueuse et dlicatement parfume Framboises fraches, offrant une explosion de saveur fruite et acidule Coulis de framboises, pour une touche de fracheur et de gourmandise Il est galement parfait accompagn de notre coulis aux fruits rouges, Naturellement sans gluten.
