Le Diamant de Sel et sa Râpe est composé de sel gemme non iodé
ou l'utiliser en fin de cuisson pour déglacer une viande ou le badigeonner sur un poisson blanc avant cuisson
du Xérès et du Porto durant…35 ans
les entrées délicates ou les instants de dégustation gourmands
Chaque case renferme deux gourmandises parmi les spécialités emblématiques de la Maison :
Piper-Heidsieck - Extra Brut Essentiel Blanc de blancs - Champagne TOUR DE NOS REGIONS Le Diamant de Sel et*Visuel non contractuel Tout est ici fait pour sublimer le chardonnay des grands terroirs de la Cte des Blancs, de la Montagne de Reims et du Szannais : un dosage extra brut, une importante proportion de vins de rserve (jusqu' 35 %), un vieillissement sur lies de 36 mois, L'aromatique est frache, minrale, citronne et nuance de couleurs typiques du chardonnay (amande, toast,,,), Les poissons crus et les fruits de mer lui vont merveille, Taux d'alcool :