Entrecôte À partager Laissez reposer la viande quelques

Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la trancher pour en révéler toute la finesse

un ajustement du prix sera fait lors de la préparation de la commande et un remboursement vous sera fait si la pièce est plus petite que votre achat

C'est une pièce à griller qui est tendre et savoureuse

nous recommandons une cuisson à basse température

cette découpe est idéale pour fabriquer du délicieux jerky

Entrecôte À partager Laissez reposer la viande quelquesA rib eye steak is simply a sirloin steak that hasn't been trimmed, meaning the rib bone hasn't been removed. When cooked properly, the bone helps release even more flavor into the meat. This gives you the tender appearance of a sirloin steak with the explosion of flavor that the bone provides during cooking. Cooking: This cut is to be grilled, but with a higher technical level given the bone that insulates the meat. It will be best rare or medium