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Winemaking : The grapes are harvested at optimal ripeness
Les Premières Grives is vinified in temperature-controlled stainless steel tanks at low temperatures
Nose : The freshness of lemon zest combined with the deliciousness of vanilla and green apple
Shallow granite soils mixed with schist
This refining process will ensure stability and balance while bringing a rancio note
AOP MOULIN A VENT DOMAINE PERRACHON & FILS 2022 75cl reunion Winemaking : The grapes areAOP MOULIN A VENT DOMAINE PERRACHON & FILS 2022 75cl Etabli en 1877 Julinas, Laurent et Martine et Adrien et Maxime sont les 5me et 6me gnrations exploiter les vignes familiales. Le domaine s'tend sur 6 crus du Beaujolais et produit des vins de raisins vendangs manuellement, comme le veut sa tradition. Le rendement par pied est un des moins levs de France mais garantit la qualit et l'authenticit des vins. Depuis 2018, les vins produits sur
