Pâques : Neko Shibui, le chat Kawaii gingembre frais râpé

gingembre frais râpé

☀ Nos créations ont été imaginées il y a plusieurs mois puis dessinées avant d’être réalisées à l’atelier puis garnies d’œufs fourrés de pralinés de ganaches et d’œufs feuilletés

Poids net : 470 g

Elle est aussi très appréciée car elle se marie avec de nombreux autres ingrédients pour une infinité de desserts maison mais il faut avant tout choisir une glace réalisée avec de la vanille véritable et non avec des ingrédients chimiques et peu qualitatifs

d’un chocolat noir ou de poires pochées

Pâques : Neko Shibui, le chat Kawaii gingembre frais râpéen quelques mots : Au Japon, le Neko Moshi Shibui incarne llgance discrte. Son visage minimaliste et ses lignes pures voquent la beaut simple et intemporelle du shibui : un quilibre subtil entre sobrit, douceur et caractre. Nos moulages sont raliss avec des assemblages de grands crus de chocolats, les dcors sont en chocolat et ou en pte damande maison. Les couleurs sont obtenues avec des colorants naturels issus de plantes (curcuma pour les tons