NENOX MANCHE OS ROUGE PETTY NENOX Utilisées traditionnellement au Japon pour

Utilisées traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et les sushis

Le Yo-Deba est la version occidentale du traditionnel Deba

La popularité du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau d’être utilisé et affûté pendant une longue période

Japanese chef knives have a sharper blade and maintain their sharpness longer than most other chef knives

Entièrement forgés et fabriqués à la main

NENOX MANCHE OS ROUGE PETTY NENOX Utilisées traditionnellement au Japon pourLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.