Soumaintrain fermier au lait cru (IGP) Franche-Comté 28 ou 33 cm avec

28 ou 33 cm avec une hauteur de 5 cm

Vous pouvez choisir avec ou sans cloche

300 kg de fromage

Accord avec les vins : Chablis

900 kg  environ en fromage et charcuterie

Soumaintrain fermier au lait cru (IGP) Franche-Comté 28 ou 33 cm avecPrix : la pice Poids : 350 gr Origine : Cte d'Or, Bourgogne (France) Matire grasse : 50% Intensit : Releve intense Affinage : 1 mois minimum Accord avec les vins : Il se dguste bien avec le Tokay, Gewurztraminer d'Alsace et le Beaujolais. Recommandation : Il se consomme le plus souvent affin lorsquen sous crote les armes virent sur des parfums envotants, lgrement fums et puissants alors que le cur reste crayeux pour garder un quilibre tout en fracheur