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le mucilage
une douceur de vinaigre et notre mélange sel et herbes
La texture délicatement fondante des coques révèle des garnitures intenses
salé au sel fin et fumé à froid au bois de hêtre pendant 8 heures
Une création à la fois élégante et festive
Les Hauts de Smith 2019 - 2nd vin du Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan Rouge script_marque_v2 le mucilageLa robe rouge violace est profonde, et le nez vibrant montre des notes de groseille, prune et mre, enrichies de pain dpice, cardamome et poivre Timut, le tout sur un fond de chocolat. La texture est charnue et structure, avec une sensation de prune enveloppe de fracheur et de dlicates pices exotiques. Un vin riche, complexe et parfaitement quilibr. Notes fruites (groseille, prune, mre) appuyes sur des parfums de pain d'pice, de cardamone et de poivre
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