BEURRE DE CACAO — NATUREL Format:5 kg adapté à la dégustation ou

adapté à la dégustation ou à la création

Criollo vénézuélien

Chocolat noir 55 % issu d’un assemblage de fèves Trinitario

sucre de canne biologique non blanchi

chocolaterie

BEURRE DE CACAO — NATUREL Format:5 kg adapté à la dégustation ouOur natural cocoa butter is a key ingredient for high end creations, offering a smooth texture, a pale yellow color, and a delicate taste without aftertaste. Its low acidity (max. 1. 5%) and its precise melting point (31 2 C) make it an ally of choice for perfect stability and fluidity in various applications. Ideal for silky ganaches, flawless frostings or chocolate sauces, this cocoa butter enhances your desserts while guaranteeing a professional